希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。希少、絶版 ニュージーランドのシェフ ビーヴァン・スミスのレシピ本。大使館シェフのおいしいレシピ | 制作協力:BS日テレ「大使館シェフ。Bevan Smithによる「stone Kitchen: recipes from a chef's garden」のレシピ本です。大変人気の本ですが絶版です。Amazonでも中古で2万円近い値がついています。とても綺麗な本で目立つ傷も書き込みなどのダメージもありません。見返しのサインは印刷のようですリバーストーンキッチン/ベバン・スミス料理とワイン2010年にニュージーランド料理協会から「レストラン・オブ・ザ・イヤー」を受賞したリバーストーン・キッチンは、旬の食材を厳選し、シンプルさをモットーに、最高の食材を使った料理を提供しています。レストランは、オマルーから北へ12km、北オタゴ地方のワイタキ平原に位置しています。ここは、寒く澄んだ冬と暑く乾燥した夏という気候条件が、様々な食材の栽培に最適な場所です。リバーストーン・キッチンは季節ごとにメニューが構成されており、料理人や庭師が地元の旬の食材を最大限に活用できるよう、インスピレーションを与えることを目指しています。リバーストーン・キッチンで実際に食事をする以外にも、リバーストーン・キッチンの料理本は、この特別な体験を共有する最良の方法と言えるでしょう。- 著者: Bevan Smith- タイトル: stone Kitchen: recipes from a chef's gardenご覧いただきありがとうございます。即購入OK・コメントなしOK。スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト。洋書 L'Indispensable Paris par Arrondissement。[著者直筆サイン入り・新品] Neuf Point Zéro(フランス語書籍)。洋書 GALOIS THEORY。洋書 Milo & Roger A Magical Life by Brandon。希少❗️洋書 【Living In】厳選インテリア/建築/家具/ファニチャー。the pleasure principle クリス・スティール=パーキンス。Sports Almanac #1 Holofoil 新品未開封 アメコミリーフ。洋書 THE PAPER ENGINE by Aaron Fisher。洋書 Distributed Computing